mENu aRiNi ~ udang goreng tomyam ~

ibu dan feena mmg suke mkn udang...
disebabkan da jemu mkn udang butter, udang bakar, udang masak merah..., ibu pon reka la satu menu... dan hasilnyeeeee
Udang goreng tomyam

500gm udang sederhana besar
1 batang serai (potong kecil2)
2 ulas bawang putih (mayang)
4 keping daun limau purut (potong nipis)
Lobak merah
Tomato (potong 4)
1 sudu pes tomyam
Garam
Minyak utk menumis

Mula2 panaskan minyak dan goreng udang sehingga udang berubah warna.
Kejap je tau. Pastu toskan.
Kemudian tumis bawang putih, serai dan daun limau dgn minyak yg same. Apabila naik bau, masukkan udang. Apabila air udang turun, masukkan pes tomyam dan garam. (kalau masin, boleh tambah air)
Masukkan tomato. Apabila tomato separuh masak, masukkan lobak merah. Masak hingga lobak masak.